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大手筆!海南中正再投千萬建種苗基地,南蝦北移強勢布局北方市場
時間:2017-08-22 11:44 來源:未知 點擊:

大手筆!海南中正再投千萬建種苗基地,南蝦北移強勢布局北方市場

一艘大型輪船緩緩?吭谡憬嫌莶芏鸾硞碼頭上,8臺水泵同時作業,這批貨物并非什么硬貨,而是來自180海里外的凈潔海水。

  • 文/圖 水產前沿 李釩
     

    拉海水歸來的輪船

     

    海水運回來后先抽到碼頭邊上的蓄水池

     

    近年來,隨著南美白對蝦養殖市場逐漸北移,各大苗企也開始紛紛北上布局。但北方市場有其自身特點,放苗時間短且集中,只集中在5-6月份,再加上航班運輸條件的限制,往往增加了南方苗企開拓北方市場的難度。此外,隨著觀念的轉變,北方地區對優質種苗的需求也越發強烈,如何才能滿足日益增長的市場需求,成為擺在各大苗企面前的一大難題。

     

    2016年,海南中正水產科技有限公司(以下簡稱“中正”)在浙江上虞投資1000萬再建育苗基地,成為布局北方市場的一顆重要棋子。不止于此,中正做了一個更為大膽的嘗試:南蝦北移,引進種蝦,并投資100多萬租賃大型輪船從180海里以外拉海水進行生產育苗。這家年銷量已達80億尾的品牌苗企,此次南蝦北移,其背后到底有何戰略考慮?

     

    海南中正水產科技有限公司浙江基地外景

     

    中正公司副總經理、北方地區銷售總監符廣杰(左)和中正合作伙伴王鐵飛(右)在拉海水的輪船上

     

    南蝦北移謀局北方市場

     

    據中正公司副總經理、北方地區銷售總監符廣杰介紹,中正浙江基地從去年下半年開始籌備種蝦育苗工作,基地完全按照海南總部的標準生產流程建設,建有標準化的親蝦車間、育苗車間、藻類培育車間、豐年蟲培育車間、先進的水處理設備,以及完善的品控實驗室。為了解決育苗用水的問題,還專門投資100多萬租賃輪船遠洋引水,并配備大型蓄水池,使海水供應得到充分的保障。

     

    “我們先從海南總部拉幼體過來進行實驗,嚴格按照總部的標準育苗,成功后再引進種蝦。經過今年上半年的運轉,我們已經捋順從種蝦養育、幼體孵化、藻類培育、質量檢測等各個環節,目前已有1000對種蝦進駐基地生產。從現在的情況來看,無論是產卵率、孵化率、出苗率,相比海南都有過之而無不及。我們的出苗率平均達到5成多,說明我們的想法是成功的。目前已有優質蝦苗上市,預計今年銷量可達到7-8億尾。”

     

    據悉,雖然近幾年也有苗企嘗試親蝦北移,但成功或上規模的案例并不多。中正浙江基地年產能預計為30億尾,可以說是華東乃至北方地區最具規模的親蝦育苗基地了。這次中正南蝦北移的成功,可以說為中正解決了在北方市場“最后一公里”的問題,未來對市場將會更有主動權。

     

    “中正浙江親蝦基地的成功,使我們能對市場作出更快速反應,以滿足周邊市場對優質種苗的需求,另外,也能減少運輸損耗和空運的壓力。更為重要的是,減少了養殖戶的淡化標粗環節的技術壓力,直接銷售大苗,讓養殖戶隨時買到高品質的蝦苗。公司一切從品質出發,雖然一萬苗要增加40-50元的海水成本,但只要能生產出好的蝦苗,成本增加一些我們也是愿意的。”符廣杰說道。

     

     

    海南中正浙江基地的親蝦

     

    一擲千金為好苗

     

    “我自己也養蝦,隨著蝦越來越難養,深知種苗的重要性。2013年,我曾因某公司的種苗質量問題,導致養殖幾乎全軍覆沒,甚至還因此鬧過不愉快的糾紛。”說起兩年多前的經歷,已是中正合作伙伴的王鐵飛仍心有余悸。

     

    “對優質種苗的渴求越來越強烈,因此我親自到海南走訪了很多苗企,最后為什么選擇中正呢?2015年,當時我第一次走進中正的時候,感受到它的氛圍和別的苗企完全不一樣的,專業,專注,和我的理念非常相似。蝦苗的優劣肉眼不易分辨,但有兩點是可以看出來的:硬件設施和員工素質,這是做好苗的基礎。于是,2016年,攜手中正在浙江上虞投資1000萬建設育苗基地,如此一擲千金只為一尾好苗!”

     

    據上虞金姓養殖戶介紹,中正苗最大的優勢是生長速度快、均勻度好、質量穩定。以去年他的養殖情況為例,投苗密度3-3.5萬尾/畝,一萬苗能出270斤蝦,平均畝產達到700斤,盈利800多萬。而今年養殖46天的蝦也已喂到14-16斤料/畝(一天2餐),長勢喜人。“中正苗后勁足,可以養出大規格蝦,在當地,我們是最早出蝦的。這兩年種苗市場混亂,但中正苗的表現一直比較穩定,更堅定了我的養殖信心。”

     

    5月20日投苗,養殖46天的中正蝦苗長勢喜人,規格整齊

     

    技術輸出為蝦農保駕護航

     

    好蝦苗是養殖成功的基礎,但是再好的蝦苗,也要配合完善的管理和技術才能激發出它的潛能,否則再好的蝦苗其優勢也無法體現出來。對此,中正水產已漸漸摸索出了一些經驗。

     

    中正一直倡導科學化、數據化養蝦,蝦不會講話,所以一定要用數據說話。中正浙江基地的實驗室,三天對成蝦養殖示范基地進行一次常規檢測,定期對池塘的水質和微生物進行分析。針對弧菌進行藥敏實驗,制定用藥方案,通過數據化管理形成了一整套系統的理論基礎。

     

    “例如,針對常見的弧菌問題,通過不斷的試驗發現弧菌的特點是喜5“高”:高溫、高鹽、高Ph、高氮和高滲透壓。滲透壓無法改變,但可以通過調節水位(溫度),降低鹽度。降低Ph和氮的含量來控制弧菌的繁殖。此外,隨著水質環境的變化,需要非常注重鈣鎂的補充。養蝦的池塘鈣鎂指標非常重要,如果水體鈣鎂不足,蝦的抵抗力就會下降,特別雨水多時,要及時補充鈣鎂元素。”

     

    “目前,我們已經形成了一套系統而有效的預防方案。針對養殖戶的技術水平良莠不齊的現狀,未來中正會做一些技術輸出的工作,逐步引導浙江養殖模式的提高和改進,促進對蝦養殖行業的良性發展。”中正公司副總經理符廣杰說道。

     

    成蝦養殖示范基地

     

    升級服務推動行業進步

     

    實際上,種苗并非最難把控的環節,真正難把控的是環境。養殖戶的理念并沒有隨著環境的變化而有所改進,仍然停留在3年前的狀態。對蝦養殖業處在非常艱難的時期,要走下去并非解決某個環節就可以的,需要整個系統的提升。中正解決了種苗的后顧之憂,未來還需要解決養殖端的問題。

     

    “中正有信心做出優質的蝦苗,但如果養殖戶的養殖技術、模式沒有跟進,給再好的蝦苗也不能解決問題,所以后面我們要做的就是升級服務,提高蝦農的素質。”符廣杰在談及如何解決養殖端的問題時介紹到。

     

     

    “中正浙江基地的建立,一方面是保障種苗的質量,滿足養殖戶對優質蝦苗的需求,另一方面也是為了提升區域的服務質量。例如,我們的實驗室是對外開放的,養殖戶可以有償使用,目的是推動行業往數據化、科學化方向發展,提高養殖戶的成功率。另外,每個市場我們都配備有專門的服務人員跑塘頭,對養殖戶進行技術以及模式的引導,普及正確的養殖理念,絕不是賣了苗就高枕無憂了。養殖戶經常和我們反饋,很少看到苗企有專門的人員在塘頭做售后服務的,這也是對中正專業精神的認可。”


后記
 
近年,中國對蝦種苗市場已經進入深度洗牌變革時期,中正的崛起說明種苗市場的競爭逐步進入由量向質轉變的階段,有理念、有實力的苗企會在激烈的市場競爭中重塑品牌,高標準的競爭也會推動行業往規范化的方向發展。

下面,筆者就帶你走進浙江中正水產有限公司超豪華五星級育苗基地

 

種蝦車間,包括親蝦培育池和產卵孵化池。一條車間可容納900對種蝦,兩條車間共可容納1800對種蝦,正常一天能生產7000萬幼體。

 

種蝦車間配備有獨立的循環水、溫控和光控設備,為種蝦提供最適宜的生長環境。

 

育苗車間。共8條車間,每條400平米的車間有12個育苗池,滿負荷生產一個月能出4億尾蝦苗。

 

為保證優質活藻的供應,浙江中正投資500萬建設培藻車間,培育優質海鏈藻和角毛藻,確保蝦苗健康生長。

 

燈誘車間。采用2次光誘無節幼體,淘汰40%弱質幼體,優中選優,確保蝦苗具有均勻度好、生長快、抗逆性強、成活率高等優勢。

 

 

QC(質量控制)部。對種蝦、幼體、蝦苗、水源、藻類、餌料等各個環節進行嚴格把控,同時也為客戶提供有償檢測服務。

 

水處理系統。引進2套世界上最先進的陶氏超濾處理系統,配備自主研發的微粒水處理和循環水處理設備,以及3萬立方米的淡、海水處理池,確保水源安全。

 

精英隊團。中正總部派出一支從業經驗豐富的生產團隊和技術服務團隊,嚴格監控生產、服務各個環節。走進中正,給人最大的感受不只是五星級的育苗硬件設施和標準,還有五星級的員工素質,給人的感覺就是——專業。

 
 
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